Posts Tagged ‘Трактир’

Комплексное внедрение решения «Трактир: Nano» с подключением торгового оборудования в кафе-ресторане в отеле «Слобода»

Среда, 21 января, 2015

Автоматизация ресторановНеобходимость в автоматизации бухгалтерского и управленческого учета кафе-ресторана появилась уже давно. Однако, планомерного и целенаправленного внедрения не было произведено, в связи с чем Квашенников Н.А. не мог получать всю необходимую информацию для управления заведением.

Первоочередными задачами автоматизации кафе стали следующие:

  • Автоматизация рабочего места бармена и управляющего.
  • Автоматическое разделение оплаты заказа на разные фискальные регистраторы.
  • Возможность различных вариантов оплаты заказов.
  • Прием и оформление заказов.
  • Учет специфики приготовления блюд.
  • Составление технологической карты блюда.
  • Печать марок на местах приготовления блюд.
  • Оформление прихода товаров, услуг и основных средств.

Специалисты 1С:Апрель Софт, проанализировав потребности заказчика и специфику работы кафе-ресторана в отеле «Слобода», предложили внедрить комплексный продукт «Трактиръ: Nano«, предназначенный для автоматизации небольших ресторанов, кафе, баров, позволяющий получать всю необходимую информацию для управления заведением из единой точки доступа.

Параллельно с выбором программного продукта, возникла необходимость приобретенияторгового оборудования, а именно моноблоков и принтера документов. Итак, для эффективной работы кафе были приобретены звонок для принтеров Posiflex KL-100, сенсорный терминал АТОЛ VIVA и чековый принтер Posiflex Aura-8800L-B (USB, LAN).

Комплексное внедрение программного продукта «Трактир: Nano» с подключением торгового оборудования осуществлялось техническим руководителем Отдела Автоматизации 1С:Апрель Софт. Так как отель «Слобода» находится во Владимирской области, потребовался непосредственный выезд к заказчику.

Специалист 1С:Апрель Софт выполнил все необходимые работы для полноценного использования функционала решения «Трактир»:

  • Настроил программный продукт непосредственно под запрос заказчика
  • Подключил и настроил торговое оборудование на двух рабочих местах (моноблок для бармена; принтер марок для повара на кухне)
  • Было проведено индивидуальное обучение сотрудников кафе-ресторана с учетом спецефических особенностей ведения учета.

В результате автоматизации кафе-ресторана в отеле «Слобода» значительно упрощена система приема заказов посетителей, их автоматическая передача на кухню. Управляющий кафе, в свою очередь, получил возможность в онлайн-режиме получать полноценный отчет о деятельности официантов и структуре работы кафе в целом.

Апрель Софт — больше, чем просто автоматизация!

Это интернесно:

Хендерсон М. - Прощение: разрывая оковы ненависти, 2002 год
store.cross-roads.ru
Бизнес курс английского языка WordSteps
soft.masterit.ru
Microsoft Office Профессиональный 2010 (доставка на e-mail)
soft.masterit.ru



Участник ннтернет-портала