Archive for the ‘Клубы, рестораны, шоу-бизнес’ Category

На Тайване состоялась презентация эксклюзивных новинок бренда Kavalan

Суббота, Декабрь 8th, 2018

Отмечая десятилетие со дня выпуска своего первого виски, дистиллирия Kavalan представила два лимитированных юбилейных продукта – «Kavalan Bordeaux Margaux» и «Kavalan Bordeaux Pauillac». Презентация эксклюзивных новинок состоялась на Тайване.

Каждый напиток крепостью 57,8% в бутылках емкостью 1 000 мл помещен в роскошную подарочную упаковку с двумя бокалами Glencairn. Обе партии имеют ограниченный объем — по 3 000 бутылок.

Празднуя успехи, достигнутые на пути к совершенству, бренд Kavalan сделал винные бочки из-под бордо первого урожая из регионов Марго и Пойяк центром юбилейной кампании, знаменующей начало новой декады в истории дистиллирии.

По словам генерального директора Kavalan г-на ИТ Ли (YT Lee), это радостное событие позволило компании оглянуться назад и проанализировать достижения последних десяти лет, а также со всей решимостью выдвинуться вперед на встречу новым свершениям будущего десятилетия.

«Команда Kavalan находится в постоянном поиске путей к совершенству. Это поиск неизменно является основой всего, что мы делаем. Мы и дальше будем стремиться к достижению нашей основной цели — стать «столетней дистиллирией», брендом, способным процветать даже на протяжении веков», — отметил он.

Мастер-купажист г-н Иэн Чанг (Ian Chang) рассказал, что они с г-ном Ли посетили старейшие винодельческие хозяйства Франции и лично отобрали лучшие бочки из-под бордо, в которых в последствии, в условиях субтропического климата тайваньского уезда Илань, выдерживался молодой, но уже успевший стать известным, виски Kavalan.

«Нас заинтриговала та комбинация вкусов, которой можно достичь с помощью столько уникального альянса между дистилирией Kavalan, где мы ежедневно стремимся к совершенству, и этими престижными шато, на протяжении многих столетий славящихся своим высоким винодельческим мастерством», — подчеркнул он.

По словам г-на Чанга, в основе экспериментального проекта First Growth Bordeaux лежало желание узнать, «как дух столь редких вин, впитавшийся в стенки этих удивительных бочек, способен превратить виски Kavalan в абсолютно необычайный напиток». Он также отметил, что инновации будут двигать процесс развития дистиллирии на протяжении следующего десятилетия.

Первый продукт тайваньской компании, Kavalan Classic Single Malt Whisky, увидел свет ровно десять лет назад — 4 декабря 2008 года, — и очень быстро стал самым популярным изделием производителя виски.

Рекомендуемая розничная стоимость каждой литровой бутылки виски Limited Edition в подарочной упаковке составляет 8 800 новых тайваньских долларов (285 долл. США). Международная премьера ограниченной серии запланирована на следующий год.

За первые десять лет своего существования бренду Kavalan удалось продемонстрировать себя в весьма ярком свете: г-н ИТ Ли и его отец ТТ Ли (TT Lee) были включены в «зал славы» журнала Whisky , издаваемого оргкомитетом World Whiskies Awards (WWA); продукция компании завоевала титулы WWA «Лучший односолодовый виски мира» в 2015-м и «Лучший односолодовый однобочковой виски мира» в 2016 году; в 2017 году компания была названа «Дистиллирией года», получила шесть премий «Производитель года» в рамках международного конкурса International Wineand Spirit Competition, а также удостоилась звания «Дистиллирии года-2018» в ходе San Francisco World Spirits Competition.

ОПИСАНИЕ   ВКУСОВЫХ   КАЧЕСТВ:

Kavalan BORDEAUX MARGAUX WINE CASK MATURED SINGLE CASK SINGLE MALT

Бесподобный, своеобразный, чрезвычайно мягкий вкус Limited Edition Bordeaux Margaux характеризуется утонченными богатыми нотами теплой карамели и сливочной помадки, густой черной патоки и легкой ванильной сладости.

Оттенок: глубокий янтарный.

Аромат: напиток встречает насыщенным карамельным ароматом с теплыми нотами экзотических пряностей. За ним следует оттенок тягучего десертного вина и тростникового сахара. Завершают аромат оттенки сочных фруктов и отдаленные деликатные тона кедровой древесины.

Вкус: теплое сладкое начало сменяет тающий сливочный ирис с вкраплениями сочного изюма. За ними приходит легкая кислинка сливовой настойки с отдаленными, но уверенными ореховыми нотами.

Послевкусие: стойкое и удивительно приятное. Сладость смешивается с деликатной кислинкой, создавая упоительный танец вкусов.

Kavalan BORDE AUX PAUILLAC WINE CASK MATURED SINGLE CASK SINGLE MALT

Потрясающе богатый и неуловимо сложный вкус Limited Edition Bordeaux Pauillac искрится тонами зрелых лесных плодов, вкуснейшего глазированного яблока, деликатными оттенками тмина, кориандра и перца.

Оттенок: насыщенное красное дерево 

Аромат: роскошный ягодный аромат — от спелой черной смородины до клубники в сиропе с легким оттенком яблока. Винные ноты узнаются безошибочно. Копченое мясо, тмин, молотые зерна кориандра и черного перца идеально балансируют букет.

Вкус: мягкие фрукты с вкраплениями сливочной помадки сменяются настоящим взрывом фруктовых нот и специй. Напиток обладает чрезвычайно приятной бочковой крепостью, которая постепенно вытесняется ванильной кремовостью. Виски отлично переносит разбавление в самых разнообразных концентрациях.

Послевкусие: пряность в первых тонах, вяленые фрукты и обволакивающее тепло.

 

 

Это интернесно:

Мотье Стивен - Кто есть кто в Библии, 2003 год
store.cross-roads.ru
Михалков Сергей Владимирович - Любимые стихи, 2010 год
store.cross-roads.ru
Zimmermann Reinhard - The New German Law of Obligations: Historical and Comparative Perspectives, 2005 год
store.cross-roads.ru

В Шэньяне состоялся Международный чемпионат китайской кухни «LuHua Cup»-2018

Четверг, Ноябрь 29th, 2018

В период с 21 по 24 ноября в городе Шэньян — административном центре провинции Ляонин, — проходил Международный чемпионат китайской кухни «LuHua Cup»-2018. В программу чемпионата вошли 240 конкурсов. Согласно официальному сообщению Китайской кулинарной ассоциации, за время проведения мероприятия свыше 200 ведущих поваров из всех уголков земного шара создали более 2 000 креативных шедевров китайской кухни — горячих, холодных блюд, выпечки, а также потрясающих произведений фуд-карвинга (фигурной резьбы по овощам и фруктам).

В зоне кулинарной экспозиции искусные кулинары готовили креативные блюда китайской кухни прямо на глазах у публики. В зоне фуд-карвинга всеобщее восхищение вызвала птица-феникс, вырезанная из разноцветных овощей, раскрывшая трепещущие яркие крылья и будто парящая над полем из пионов, чьи бутоны еще днем ранее были простыми клубнями белой репы. В зоне горячих блюд большинство «экспонатов» представляли собой искусные, богатые сочетания мяса и овощей, способные впечатлить самых искушенных гурманов.

Как отметил генеральный директор LuHua Group Синь Сюйфэн (Xin Xufeng), в законах кулинарии вкусовые ощущения имеют первоочередное значение. «Гармония цвета, аромата и вкуса» — это не только неизменная концепция китайской кухни, но постоянное стремление любого человека к лучшей жизни.

Китайское кулинарное искусство во многих своих аспектах неразрывно связано с многотысячелетней историей Поднебесной. Современная китайская кухня — это разнообразие региональных кулинарных направлений, где каждое блюдо обладает собственным уникальным «характером». Каждый уголок этой огромной страны славится собственными кулинарными «изюминками», отражающими навыки и стиль здешних поваров. Сегодня китайская кухня переживает настоящий бум мировой популярности. «По мере глобализации наши кулинарные традиции нашли своих почитателей по всему миру. Превращая китайскую кухню в истинного «космополита», мы уделяем большое внимание сочетанию растительных и мясных компонентов, а также пластическому искусству, сохраняя при этом традиционный вкус и аромат», — отметил вице-президент Китайской кулинарной ассоциации Бянь Цзян (Bian Jiang).

В 2017 году операционный доход китайской ресторанной индустрии вплотную приблизился к отметке в 4 трлн юаней, что составило свыше 5% общего прироста ВВП. Вместе с этим, стремительный рост демонстрируют и такие отрасли, как садоводство, овощеводство, производство продуктов питания и т.д. Являясь официальным стратегическим партнером чемпионата, компания Shandong LuHua Group предоставила конкурсантам запас растительного масла и широкий спектр высококлассных специй и приправ. 35 лет понадобилось LuHua Group, чтобы завоевать статус ведущего китайского бренда растительного масла и помочь большому числу фермеров, занятых выращиванием арахиса, выбраться из бедности.

В ходе торжественной церемонии открытия Международного чемпионата мастеров китайской кухни «LuHua Cup»-2018 почетный директор оргкомитета мерпориятия и президент Китайской кулинарной ассоциации г-н Цзян Цзюньсянь (Jiang Junxian) отметил, что это соревнование представляет собой не только ведущий конкурс виртуозов китайского кулинарного искусства, но и настоящий фестиваль культуры Поднебесной. По его твердому убеждению, дальнейшее продвижение международного обмена в сфере китайского поварского искусства посредством аналогичных мероприятий позволит популяризовать китайскую кухню и кулинарные традиции Поднебесной в поистине глобальном масштабе.

 

LOUIS XIII предоставит своим клиентам доступ к эксклюзивным привилегиям

Вторник, Ноябрь 6th, 2018

В феврале 2019 года LOUIS XIII сделает шаг в будущее благодаря интеграции NFC-технологии в «умный декантер», предоставляя своим клиентам беспрепятственный доступ к эксклюзивному миру привилегий. Каждый декантер будет напрямую подключать клиентов к LOUIS XIII Society, частному клубу, члены которого могут наслаждаться эксклюзивным контентом, уникальным опытом и персонализированными услугами, доступ к которым обеспечивается через смартфон.

 

Speelo Group — новый подход к грузинской кухне

Понедельник, Июнь 11th, 2018

Московская компания Speelo Group благодаря творческому подходу к концепции открытия заведений за 7 лет запустила уже 8 кафе.

Отличительная черта заведений — использование исконно грузинских ингредиентов: топинамбура, фундука, кольраби, полбяной муки и попкорна. Пейджеры у официантов и мобильные приложения значительно упрощают процесс заказа и доставки. Все для блюд — от булочек до соусов, от чизкейка на «шапке» милкшейка до джема — готовится непосредственно в заведениях.

Используя современные подходы как к сервису, так и к грузинской кухне, компания Speelo Group организовала успешную работу трех проектов в сфере HoReCa.

«Вай Мэ!»

Традиционные грузинские блюда и атмосфера нью-йоркских бургерных. Хачапури-лодочки с ветчиной, помидорами или курицей, хачапури-бургеры, сулугуни с вареньем или медом — признанные хиты современной грузинской кухни.

Улыбчивые хачапури в День смеха

Saperavi Café

Старинные рецепты наших бабушек и прабабушек. Огромные вареники квари, кучмачи по-мегрельски с россыпью алых зерен граната, ассорти из мини-хачапури, безглютеновые и сезонные блюда.

Saperavi Cafe на 1-ой Тверской-Ямской 6 лет

SOS.CAFE

Сосиску на свой вкус найдут все: мюнхенские белые, перцовые, остро-пряные, крупнорубленые, венские и мускатные. А для вегетарианцев легко приготовят морковь в су-виде. Помимо пива, можно выбрать фрикшейки на пломбире с короной из сладостей, коктейли, радужные латте, а также всевозможные вина.

SOS!Масленица: просто лучшие панкейки

***

Компанию Speelo Group основали в 2011 году Хатуна Колбая и Тенгиз Андрибава.

Подробная информация: https://speelogroup.com

Saperavi Cafe.jpg

Центру культуры «Хорошевский» 25 лет

Вторник, Апрель 3rd, 2018

Центр культуры «Хорошевский» вот уже четверть века объединяет детей и взрослых, которые тянутся к творчеству и волшебству. Здесь работает множество секций, кружков, студий, проводятся мастер-классы, различные досуговые мероприятия. «Хорошевский» приглашает старых и новых друзей в мир, где найдется занятие для каждого.

Итоги 25-летней деятельности подводит в апреле 2018 года в Москве автономная некоммерческая организация «Центр культуры «Хорошевский». Это многопрофильное учреждение, в котором активно работают по самым разным направлениям более 30 кружков, секций, студий и коллективов, известно многим жителям Хорошевского района столицы. Часто в центр родители приводят детей самого разного возраста от 1 года: для малышей, дошкольников, ребят младших и средних классов, подростков и молодежи талантливые и творческие педагоги предлагают интересные занятия в сфере подготовки к школе, художественно-изобразительного творчества, музыки, театра, спорта, прикладного искусства, образования, организовывают развивающие занятия для малышей и многое другое.

Центр культуры «Хорошевский» начал свою деятельность четверть века назад. С момента основания культурной организации до февраля 2017 года ею руководила Матюнина Ирина Александровна, а после нее директором центра была назначена Зубрилова Галина Владимировна. Основная цель учреждения – создать необходимые условия для выявления и реализации творческого и спортивного потенциала детей и молодежи, помочь ребятам определиться с будущей профессией, дать возможность заниматься интересным делом. Центр культуры «Хорошевский» успешно выполняет поставленные задачи, давно став опорой для социальной и профессиональной успешности многих ребят района.

Одно из важных направлений работы центра – организация социально-воспитательной, физкультурно-оздоровительной, спортивной и досуговой работы с населением района, обеспечение информационного, культурного и спортивного обмена между представителями учреждений культуры, спорта, образования района Хорошевский, САО и столицы. Специалисты центра также ведут занятия по профилактике алкоголизма, курения и наркомании, проводят различные беседы, лекции и мероприятия на эти темы. Здесь можно найти интересное занятие для души любому человеку, реализовать свои интересы и решить поставленные задачи.

Воспитанники студий и секций Центра культуры «Хорошевский» принимают активное участие в различных соревнованиях и конкурсах, благотворительных акциях. В самом заведении регулярно проводятся встречи, фестивали, праздничные события, состязания, во время которых дети много играют, общаются, заводят интересные знакомства, начинают дружить. Вместе с ребятами во всех культурно-массовых мероприятиях участвуют и родители. За 25 лет работы Центра культуры «Хорошевский» воспитанники организации достигли больших успехов в творчестве и спорте на самых разных уровнях, о чем свидетельствуют многочисленные кубки, дипломы, грамоты и медали районного, окружного, городского и международного значения. Многие ребята сумели с помощью организаторов и педагогов центра добиться успеха и воплотить свои мечты в реальность.

Центр культуры «Хорошевский» проводит 7 апреля большой праздничный концерт «25 лет вместе с Вами!», посвященный юбилею учреждения. Для гостей в фойе столичного ДК «Созидатель» будут работать интересные творческие мастер-классы, после чего состоятся выступления коллективов центра.



Участник ннтернет-портала